芦笋绿色食品栽培及深加工技术
ID号：13968 发布日期： 2008-10-06 截止日期： 不限 地区：淄博 浏览次数：
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项目名称：芦笋绿色食品栽培及深加工技术 技术领域：其它 企业名称：朱台镇蔬菜产销服务站 企业简介：朱台镇蔬菜产销服务站成立于1994年，现有职工10人，固定资产50万元，是农业服务性事业单位。目前主导产品为“绿竹”牌鲜芦笋，2004年实现销售额2000万元。 需要解决的问题：朱台镇蔬菜站现有芦笋种植面积6000亩，年产鲜芦笋？吨。2004年在国家工商总局注册了“绿竹”牌芦笋商标，同年“绿竹”牌芦笋被国家绿色食品发展中心认证为绿色食品。目前该企业主要是将采割后的鲜芦笋进行简单分级、裁切、包装后出售给外地蔬菜加工企业。近年来，由于生产分散、栽培技术落后及不良天气等原因，使芦笋的质量和产量逐年下降。去年以来，由于销售渠道单一、外地加工压低鲜芦笋收购价格，使全镇芦笋行业整体效益进一步下滑，栽培面积也开始减小。该企业希望通过芦笋绿色食品栽培及深加工技术的引进与推广，一方面提高芦笋的质量和产量，使经过初加工的鲜芦笋能够打入高档蔬菜市场，以拓宽芦笋销售渠道；另一方面，开发出具有良好市场前景的芦笋深加工产品，建成芦笋加工生产线，稳定芦笋销售价格和销售渠道。以上技术应用推广后，能使该镇芦笋价格稳定在每公斤8元以上，芦笋亩产量能达到600公斤；芦笋加工生产线投资在200万元左右，年投资回报率在50%以上。 联系人：胡金业 谢洪亮 联系电话：7780023 传真：7780391 E—mail：a0533@163.com 邮政编码：255432 企业地址：淄博市临淄区朱台镇压
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